【报告】2017年11月霉菌毒素污染分析
近年来,随着对霉菌毒素认知的不断加深,饲料及养殖企业的防控水平也不断提高。通过了解饲料与原料霉菌毒素规律,可以避免明显疏漏或者防控过度从而更好地稳控饲料品质。因此江苏奥迈生物科技有限公司实验分析中心对2017年11月的饲料霉菌毒素检测结果进行了统计分析,为行业内同仁提供参考: 1概述2017年11月,江苏奥迈生物科技有限公司共收到来自江苏、四川、山东、河南、广东、安徽、河北等地样品共101份(详见表1),用酶联免疫法进行了黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的检测,并用液相法对可疑样品进行了确认。饲料及原料中霉菌毒素的限量标准见表2。
2检测结果2.1 黄曲霉毒素B1污染情况 由图1可以看出,2017年11月份饲料及原料的黄曲霉毒素B1污染程度较轻,101份样品中并未发现有超标样品,均低于限量标准。整体来说,11月份的饲料及原料中黄曲霉毒素B1水平处在限量范围内。 从历史数据来看(图2),今年黄曲霉毒素B1的污染严重程度较去年下半年有所降低,但11月与上月污染情况相比,饼粕黄曲霉污染程度稍有加重(以花生粕为主),企业可适当重点关注该品种并适当转移原料霉菌毒素监控重点。
2.2 玉米赤霉烯酮污染情况 由图3可以看出,2017年11月份玉米副产物和小麦副产物的玉米赤霉烯酮高于其它原料,但污染程度不高,低于国家安全标准范围内。玉米等原料的玉米赤霉烯酮污染程度低,但是玉米和小麦加工副产品霉菌毒素污染程度比其本身严重,各单位不可掉以轻心。 由历史数据可以看出(图4),2017年11月玉米副产物、小麦副产物及饼粕中的玉米赤霉烯酮较前几个月有明显的上升趋势,应加强关注。
2.3 呕吐毒素污染情况 由图5可以看出,2017年11月份玉米副产物呕吐毒素平均水平高于其他原料。虽然没有超出限量标准,但也在1600μg/kg左右,需引起重视。 从历史数据可以看出,2017年11月份的呕吐毒素整体污染情况除玉米副产物有所上升,其余产品与10月份基本持平。因此,呕吐毒素依旧是饲料原料霉菌毒素监测重点。
3总结及建议综上所述,建议加强对玉米副产物、小麦副产物、饼粕及配合饲料等的霉菌毒素污染情况的检测和品质控制。其中玉米加工副产品霉菌毒素污染程度比玉米本身更严重,一定要加强霉菌毒素的监测力度,抓好霉菌毒素监测重点,控制好原料的品质,加强饲料生产的管理。整体看来,虽说近几月饲料霉菌毒素污染较去年有明显降低,但各种霉菌毒素对饲料原料及配合料污染程度各有侧重,应根据企业实际情况,合理酌情添加霉菌毒素吸附剂,以便有效控制霉菌毒素污染,以降低其对动物的危害,增加养殖户的经济效益。 江苏奥迈实验分析中心,转载请注明出处 |
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