近年来，饲料原料价格一路走高，行业人士在关注价格的同时往往容易忽略品质的问题。如果一味贪图便宜，很可能对动物造成极大危害。4月16日，在南方报业传媒集团南方农村报社主办，《农财宝典》新牧网承办的“20...

鸡腺胃炎是鸡的一种以消化不良、消瘦、发育不全、料肉比地位主要临床症状的慢性消化道疾病。。。...

每年春季都是猪疾病泛滥的季节，较为常见的猪疾病主要是猪瘟、大肠杆菌病以及猪流感等。猪疾病病发之后很难完全治愈，特别是猪瘟疾病，死亡率非常高，严重影响养殖效率。因此，加强对春季常见疾病的综合防治措施研究...

话题二：如何快速准确评估饲料霉菌毒素风险？ 1.感官评判不靠谱 2.唯有检测 ...

话题一：为什么要修改毒素限量标准？ 1.重视食品安全 2.毒素污染的危害是隐性的，也是损害极大的 3.不同猪场考虑不一样 ...

（接上文）除了上述介绍的抗氧化剂和解毒剂外，还有一些比较常见的除去毒素的方法。包括细菌和酵母的生物转化和降解，及霉菌毒素吸附剂。生物转化是一种特殊的、不可逆转的、高效环保的较温和的毒素转化方式，既无毒...

（接上文）氨基酸在养分物质的消化和吸收、葡萄糖和脂质的代谢、酸碱平衡，抗氧化反应、外源性物质的解毒和免疫力等过程中起重要作用（Hou R）。食用抗氧化剂及其在预防霉菌毒素毒性方面的作用今年来越来越受到...

（接上文）氧化应激是单端孢霉烯类产生毒性的重要机制。单端孢霉烯类毒素可干扰线粒体的正常功能并可产生ROS等自由基。这些物质可引起脂质过氧化并改变细胞的抗氧化系统，降低细胞抗氧化酶的活性，如谷胱甘肽转移...

单端孢霉烯类（Trichothecenes）是一类主要由镰刀菌属真菌产生的真菌毒素。其中的T-2毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）因具有较高的毒性和广泛传播性，被公认为是单端孢霉烯类毒素中最重要的两种...

接上文...

畜牧饲料行业一直非常关注的新饲料卫生标准终于发布了！ 经国家质检总局、国家标准委批准，GB13078—2017《饲料卫生标准》于2017年10月14日正式发布，2018年5月1日正式实施。该标准是替代...

现有的霉菌毒素检测方法较多，主要方法可见图一，但综合而言，均不能达到养殖场、饲料厂等地方现场快速检测的目的。为了保证客户能及时有效的获得饲料原料或饲料的霉菌毒素污染情况，江苏奥迈生物有限公司推出了真...

AFs 主要由仓贮性霉菌———曲霉菌产生，其最适生长温度为25～ 30 ℃ ，相对湿度为80% ～90%。由此可见，在高温高湿的天气下，曲霉菌更易生长，从而分泌 AFs 污染饲料。其主要污染饲料种类为...

ZEA 是一种雌激素类真菌毒素，主要由田间霉菌镰刀菌分泌产生，其最适生长环境为高温低湿状态，ZEA 主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。Rodrigues 等对来自美国、欧洲和亚洲饲料样...

本标准代替GB2761—2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》...

霉菌毒素是由曲霉菌、青霉菌以及镰刀菌等不同类型真菌产生的有毒次生代谢产物，自从1960年发现黄曲霉毒素后，霉菌毒素已被确定为影响动物和人类健康的重要毒素，产毒真菌广泛存在于自然界中，可降低作物产量和食...

研究表明，去除或降解霉菌毒素有物理、化学和生物三种方法，霉菌毒素热稳定性较强，为其去除和降解带来一定困难，虽然在试验阶段已经开发了多种方法，但真正投入生产实践中的较少。 ...

玉米胚是玉米深加工的副产物，占玉米籽粒质量的10% ～ 15% ，其中粗 脂肪含量高达 35% ～47% ，富含蛋白质等多种营养成分，是一种很好的油料资源。玉米胚呼吸强度大，吸湿性强，相对于玉米籽粒更...

玉米赤霉烯酮（zearalenone,ZEN）又名F-2毒素，是由镰刀菌产生的一种2，4－二羟基苯甲酸内酯类化合物。调查结果显示，ZEN 是中国饲料原料及配合饲料检出水平最高的霉菌毒素之一。饲料中较高...

（接上文） ...